Рамона делится своим особенным рождественским рецептом сахарного печенья исключительно с HollywoodLife.com.
Звезда «Настоящих домохозяек Нью-Йорка» Рамона Сингер любит курортный сезон, особенно когда она может зайти на кухню и приготовить вкусные угощения. Рамона рассказывает HollywoodLife.com, как приготовить свой любимый рецепт - «Cookie RaMonster».
The Cookie RaMonster (Рождественское печенье с сахарным маслом) Рецепт:
Ингредиенты:
- 16 столовых ложек (2 палочки) несоленого масла при комнатной температуре (очень мягкое на ощупь)
- 3/4 стакана сахара
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
- 2 1/2 стакана универсальной муки, плюс еще для рабочей поверхности
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
Приготовление:
- Высокая температура более 350 градусов по Фаренгейту
- Взбить масло и сахар в миске электрическим миксером на среднем огне до однородного состояния. Добавить яйцо и взбить до образования пышной массы около 2 минут. Добавьте ваниль. Уменьшите миксер до низкой скорости.
- Смешайте муку, пищевую соду и соль в миске и медленно добавьте ее в смесь сливочного масла, перемешивая, пока не добавите (тесто будет жестким). Разделите тесто на 2 круглых шарика и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Раскатайте тесто на посыпанную мукой поверхность (также посыпьте скалку мукой) до 1/4 - 1/4 дюйма. Нарезать на формы и положить на противни.
- Посыпать печенье цветными кристаллами сахара. Записки можно объединить и выкатить снова.
- Выпекать 10-12 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Слегка остудите на противнях перед тем, как переносить на охлаждающие стойки.
«Рецепт составляет около 36 печенья», - делится Рамона.
Санта будет очень доволен, когда он подарит свои подарки на Рождество и увидит эти печенья, ожидающие его!
- Линдси ДиМаттина
Больше историй РОНИ:
- Звезда 'RHONY' Рамона Сингер: Я - команда NeNe Leakes
- Графиня Луанн, певица Рамона и Соня Морган снимают своих новых коллег по фильму "РОНИ"
- «Настоящие домохозяйки Нью-Йорка» Sneak Peek: Ramona & Sonja Face Off
